id: 30906
Назва: Товарознавство і стандартизація. Методичні вказівки для практичних робіт. Рівень вищої освіти Другий (магістерський) Галузь знань 21 Ветеринарна медицина Спеціальність 212 Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза Освітньо-професійна програма Ветеринарн
Автори: Казьмірук Л.В.
Ключові слова: продукти, стандартизація, товарознавство, молоко, мясо
Дата публікації: 2022-04-27 09:58:18
Останні зміни: 2022-04-27 09:58:18
Рік видання: 2022
Аннотація: Набуття студентами знань щодо основоположних характеристик товарів, що визначають їх споживчу вартість, і чинники, що забезпечують ці характеристики; щодо сертифікації та управління безпекою харчової продукції на національному, регіональному та міжнародному рівнях та практичних навичок, розроблення та практичного застосування нормативних документів (НД) різних категорій на продукцію тваринництва, гармонізованих до вимог міжнародних (ISO) та європейських (EN) стандартів.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/30906.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 30906.pdf Розмір : 1279027 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
