id: 30906
Title: Товарознавство і стандартизація. Методичні вказівки для практичних робіт. Рівень вищої освіти Другий (магістерський) Галузь знань 21 Ветеринарна медицина Спеціальність 212 Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза Освітньо-професійна програма Ветеринарн
Authors: Казьмірук Л.В.
Keywords: продукти, стандартизація, товарознавство, молоко, мясо
Date of publication: 2022-04-27 09:58:18
Last changes: 2022-04-27 09:58:18
Year of publication: 2022
Summary: Набуття студентами знань щодо основоположних характеристик товарів, що визначають їх споживчу вартість, і чинники, що забезпечують ці характеристики; щодо сертифікації та управління безпекою харчової продукції на національному, регіональному та міжнародному рівнях та практичних навичок, розроблення та практичного застосування нормативних документів (НД) різних категорій на продукцію тваринництва, гармонізованих до вимог міжнародних (ISO) та європейських (EN) стандартів.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/30906.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 30906.pdf Size : 1279027 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
