id: 30937
Назва: Технологія молока і молочних продуктів. Методичні вказівки до виконання самостійної роботи для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії, галузь знань 18 «Виробництво та техноло
Автори: Соломон А.М.
Ключові слова: молоко, якість, молочні продукти
Дата публікації: 2022-04-27 14:11:19
Останні зміни: 2022-04-27 14:11:19
Рік видання: 2022
Аннотація: Методичні вказівки розроблені згідно робочої програми дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів» для студентів факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/30937.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Видавництво: Технологія молока і молочних продуктів
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 30937.pdf Розмір : 631373 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
