id: 30642
Назва: Improving the unit for Melting Cheese Masses
Автори: Bondar M., Skoromna O., Ponomarenko N., Tesliuk H., Honcharova I., Nedosiekova N., Shaferivskyi B., Zakharchenko
Ключові слова: Keywords: cheese mass melting unit, heat supply, specific energy consumption, secondary energy
Дата публікації: 2022-02-03 18:30:37
Останні зміни: 2022-02-03 18:30:37
Рік видання: 2021
Аннотація: This paper reports the improved model of the unit for melting cheese masses. The device differs in the technique of heat supply to working tanks through the replacement of a steam jacket with heating by a flexible film resistive electric heater of radiative type (FFREhRT).
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/30642.pdf
Тип виданя: Статті Scopus
Видавництво: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2021. Vol. 6. № 11 (114). P. 99-105
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 30642.pdf Розмір : 1389192 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
