The Repository of VNAU

MAIN | BY YEARS | COLLECTIONS| BY TYPES| BY DEPS | SEARCH| LOGIN | ABOUT| RSS |

id: 17554
Title: Оптимізація процесів виробництва сортового борошна
Authors: Сагайдак Р. М.
Keywords: волого-теплова обробка (ВТО), кондиціювання зерна, технологічний процес
Date of publication: 2018-11-06 08:42:24
Last changes: 2018-11-06 08:42:24
Year of publication: 2018
Summary: В роботі обґрунтовано доцільність застосування пневмоімпульсної установки для підготовки зерна пшениці до хлібопекарського помелу, на основі проведених експериментальних досліджень підтверджено її ефективність та високу швидкість порівняно з холодним кондиціюванням зерна перед помелом.
Розроблено схему зерноочисного відділення борошномельного заводу з застосуванням пневмоімпульсноі обробки зерна.

URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/17554.pdf
Publication type: Дипломні роботи, проекти
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 17554.pdf Size : 1600727 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users

Enlarge

"Socrates" System  |   VNAU official site Copyright © 2013, coding by Y.Palamarchuck, design by R.Yatskovska