id: 34976
Назва: Освоєння виробництва нових видів продукції на підприємствах аграрної сфери як напрям забезпечення продовольчої безпеки держави
Автори: Фурман І.В., Токарчук Д.М., Шевчук Г.В.
Ключові слова: продовольча безпека, конкурентоспроможність, продовольство, переробка, споживання, проект
Дата публікації: 2023-12-04 09:31:36
Останні зміни: 2023-12-04 09:31:36
Рік видання: 2023
Аннотація: Визначено необхідність розвитку глибокої переробки зернових культур на крупи та комбікорм, що зумовлено низькими закупівельними цінами на зернові культури. Досліджено перспективність розвитку горіхівництва та наявність грантових програм підтримку розвитку даної галузі. Запропоновано моделі розвитку крафтових виробництв орієнтованих на глибоку переробку горіху волоського з метою отримання конкурентних переваг в середньостроковій перспективі. Констатовано необхідність розвитку глибокої переробки продукції рослинництва для забезпечення конкурентоспроможності аграрних формувань та продовольчої безпеки держави. Визначено, що реалізація проєктів із запуску власної переробки зернових на крупи та комбікорм дасть можливість: максимізувати прибутки підприємства через забезпечення глибокої переробки основної продукції; уникнути негативного впливу сезонних коливань цін на зернові; забезпечити місцеве населення якісними та дешевими крупами та комбікормом для тваринництва; створити додаткові робочі місця на підприємствах.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/34976.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Економіка та суспільство. 2023. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2650/2566 DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-53-38
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 34976.pdf Розмір : 760775 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
