id: 33492
Назва: Технічне переоснащення цеху із виробництва плавленого сиру ТОВ «Аверса - Вінниця»
Автори: Оксана Купрій
Ключові слова: молоко, сир,
Дата публікації: 2023-05-24 15:05:43
Останні зміни: 2023-05-24 15:05:43
Рік видання: 2023
Аннотація: У відповідності до завдання, передбачено впровадження у виробництво продукції: сир плавлений пастоподібний Янтар з грибами 60 %, сир плавлений з паприкою «слайси» 30 %, сир ковбасний копчений 40.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/33492.pdf
Тип виданя: FFFF
Видавництво: Бакалаврська робота
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 33492.pdf Розмір : 2159067 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
