id: 33492
Title: Технічне переоснащення цеху із виробництва плавленого сиру ТОВ «Аверса - Вінниця»
Authors: Оксана Купрій
Keywords: молоко, сир,
Date of publication: 2023-05-24 15:05:43
Last changes: 2023-05-24 15:05:43
Year of publication: 2023
Summary: У відповідності до завдання, передбачено впровадження у виробництво продукції: сир плавлений пастоподібний Янтар з грибами 60 %, сир плавлений з паприкою «слайси» 30 %, сир ковбасний копчений 40.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/33492.pdf
Publication type: FFFF
Publication: Бакалаврська робота
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 33492.pdf Size : 2159067 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
