id: 25993
Назва: Обґрунтування конструктивних параметрів та режимів роботи станка для видалення стрижнів з головок капусти
Автори: Кононова Ю.О.
Ключові слова: конструкція, параметри, режими, станок, стрижні, капуста
Дата публікації: 2020-10-20 16:00:18
Останні зміни: 2020-10-20 16:00:18
Рік видання: 2020
Аннотація: Проаналізовано фізико-механічні властивості плодів капусти та технології її переробки. Обґрунтовано параметри станка для видалення стрижнів, його робочого органу та розраховано конструкційні параметри ножа. Обґрунтовано конструктивні та технологічні параметри станка. Наведені методики визначення деяких фізико-механічних властивостей капусти, а також проведення багатофакторного експерименту. Висвітлено результати експериментальних досліджень та проведено математичну обробку даних.
В роботі проаналізовано заходи безпечної роботи з станком та вимоги безпеки під час вирізання стрижнів з головок капусти.
Виконано розрахунок економічної ефективності застосування станка в технологічному процесі підготовки капусти до шаткування.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/25993.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 25993.pdf Розмір : 1974115 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
