id: 2516
Назва: Біохімія молока і молочних продуктів: Навчальний посібник
Автори: Шевчук Т. В., Огороднічук Г.М.
Ключові слова:
Дата публікації: 2010-12-27 11:05:39
Останні зміни: 2010-12-27 11:05:47
Рік видання: 2010
Аннотація: У посібнику викладений матеріал до виконання лабораторних занять з
дисципліни «Біохімія молока і молочних продуктів», питання та приклади
тестів для підготовки до захисту модулів та рекомендована література.
Рекомендовано для студентів денної форми навчання спеціальності
7.09010201 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/2516.pdf
Тип виданя: Навчальні посібники
Видавництво: Вінниця: ОЦ ВНАУ, 2010.
Розташовується в колекціях : Навчальні посібники/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Гуцол В.В.
Файл : 2516.pdf Розмір : 1299938 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
