id: 15110
Назва: Організація ресторанної справи. Програма нормативної навчальної дисципліни для студентів денної форми навчання першого (бакалаврського) рівня освіти, галузі знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальності – 241 «Готельно-ресторанна справа»
Автори: Ставська Ю.В.
Ключові слова: ресторан, гість, справа, організація
Дата публікації: 2018-01-31 09:56:34
Останні зміни: 2018-01-31 09:56:34
Рік видання: 2018
Аннотація: Програма визначає зміст, обсяг і вимоги до вивчення дисципліни відповідно до вимог державних стандартів освіти. Програма дисципліни «Організація ресторанного господарства» містить структуру всього курсу по всіх видах робіт (лекції, практичні заняття та самостійна робота).
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/15110.pdf
Тип виданя: Навчальні програми
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 15110.pdf Розмір : 867856 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
