id: 34008
Title: Вплив мінеральної кормової добавки на продуктивність курчат-бройлерів
Authors: Побережець Ю.М., Огороднічук Г.М., Разанова О.П., Гутий Б.В., Скоромна О.І., Фаріонік Т.В.
Keywords: курчата-бройлери, мінеральна добавка, жива маса, прирости, годівля, витрати корму, забійні показники
Date of publication: 2023-10-18 12:39:53
Last changes: 2023-10-18 12:39:53
Year of publication: 2023
Summary: Мінеральні елементи відіграють важливу роль у метаболічних процесах, які здійснюються в організмі тварин на клітинному рівні. Вони підтримують гомеостаз, кислотно-лужну рівновагу та осмотичний тиск. Нестача мінеральних елементів призводить до порушень метаболічного обміну речовин, зниження продуктивності та підвищення захворюваності птиці. Тому метою наукового досліду було встановити вплив селеновмісної кормової добавки на живу масу, прирости, витрати корму, забійні та гематологічні показники курчат-бройлерів. Селен бере участь в обміні білків, жирів та вуглеводів, у регуляції ферментативних та окисно-відновних реакцій. Введення Селену в раціони тварин сприяє нормалізації обміну речовин, запобігає накопиченню токсичних продуктів окисненню та пошкодженню мембрани клітин. Дослід тривав 42 доби. Для досліду було відібрано 2 групи курчатбройлерів кросу Росс-308 по 20 голів у кожній. Дослідній групі додатково до комбікорму використовували мінеральну кормову добавку в розрахунку 100 г на 1 т комбікорму. За згодовування мінеральної кормової добавки курчатам-бройлерам жива маса збільшилася на 4,9 %, середньодобовий приріст на 4,8 % та абсолютний на 5,0 % щодо контрольних аналогів. Встановлено, що за використання мінеральної кормової добавки у годівлі курчат-бройлерів 2-ї групи витрати корму на 1 кг приросту зменшилися на 9,0 % проти контрольних аналогів. Виявлено, що за споживання мінеральної добавки у курчат-бройлерів 2-ї групи збільшується передзабійна жива маса на 5,0 %, маса непатраної тушки на 5,6 %, напівпатраної на 5,5 % та патраної на 6,2 % проти контрольного значення. Крім того, за дії досліджуваної кормової добавки збільшується маса грудних м’язів у бройлерів 2-ї групи на 16,0 % (Р ≤ 0,05) та стегнових на 36,0 % (Р ≤ 0,001) щодо контрольних показників. Встановлено, що у бройлерів 2-ї групи за дії добавки збільшується забійний вихід стегнових м’язів на 29,4 % (Р ≤ 0,05) проти контрольної групи. Встановлено, що за дії мінеральної добавки у курчат-бройлерів 2-ї групи рівень гемоглобіну збільшилася на 5,3 % (Р ≤ 0,05) щодо контрольного значення.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/34008.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького. Серія "Ветеринарні науки". 2023. Т. 25. № 111. С. 23-27. DOI: 10.32718/nvlvet11104
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 34008.pdf Size : 1325858 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
