id: 33480
Title: Проєкт цеху з виробництва хлібобулочних виробів ТОВ «Солодка Мрія».
Authors: Олена Левченко
Keywords: молоко, якість, молочні продукти
Date of publication: 2023-05-24 12:15:18
Last changes: 2023-05-24 12:15:18
Year of publication: 2023
Summary: У відповідності до завдання, передбачено впровадження у виробництво продукції з хлібобулочних виробів з метою розширення асортименту виробництва хліба «Вінницький» формовий масою 1,0 кг та булочок «Айнан» в/г масою 0,1 кг на потоково – механізованих лініях.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/33480.pdf
Publication type: FFFF
Publication: Бакалаврська робота
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 33480.pdf Size : 2646259 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
