id: 29435
Title: Обгрунтування та розробка електрообладнання і системи автоматичного керування цеху з виробництва сухого молока
Authors: Чумак Альона Володимирівна
Keywords: виробництво сухого знежиреного молока, система автоматизованого керування.
Date of publication: 2021-11-08 10:43:08
Last changes: 2021-11-08 10:43:08
Year of publication: 2021
Summary: Обгрунтування та розробка електрообладнання і системи автоматичного керування цеху з виробництва сухого молока. Чумак Альона Володимирівна - магістерська кваліфікаційна робота. Кафедра електроенергетики, електротехніки та електромеханіки. Вінниця. 2021.
Пояснювальна записка виконана на 87 аркушах друкованого тексту і містить 14 таблиць, 14 рисунків. При виконанні роботи було використано 28 літературних джерел. Вона складається зі вступу, семи розділів основної частини, висновків, списку літератури та додатків.
В магістерській кваліфікаційній роботі проведений аналіз та оптимізовано процесс висушування молока шляхом випарювання з нього вологи при його розпилюванні в сушильній башті, що дозволяє зменшити час перебування молока під впливом високої температури і, в свою чергу, підвищить його якість та збереже в ньому більше поживних речовин та вітамінів.
Впровадження запропонованих рішень підтверджені техніко-економічними показниками, на основі яких можна зробити висновок, що при впровадженні даного проекту в дію значно зросте електро- і енергоозброєність. За рахунок введення автоматизованої схеми управління такі показники, як споживання електроенергії, питома витрата електроенергії, вартість електричної енергії за рік зменшаться на 9,3 %. Термін окупності капітальних вкладень становитиме 2,6 років.
Приведено розрахунок блискавкозахисту приміщення цеху.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/29435.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 29435.pdf Size : 2530823 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
