id: 27104
Title: «Розробка технології геродієтичного напою на основі молочної сироватки»
Authors: Гадомська О.О.
Keywords: молочна сироватка, кисломолочний напій, пюре моркви, пюре гарбуза, кислотність
Date of publication: 2020-11-30 15:44:06
Last changes: 2020-11-30 15:44:06
Year of publication: 2020
Summary: Розробка технології нових напоїв функціонального призначення на основі молочної сироватки з овочевими наповнювачами.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/27104.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 27104.pdf Size : 1597928 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
