id: 7690
Назва: Машинне доїння корів та первинна обробка молока. Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з дисципліни «Машини механізми виробничих процесів у тваринництві» для студентів спеціальності 6.090102 «Технологія виробництва і переробки продукції твар
Автори: Журенко Ю.І., Яропуд В.М.,
Ключові слова:
Дата публікації: 2014-03-26 15:33:13
Останні зміни: 2014-03-26 15:33:13
Рік видання: 2014
Аннотація: Доїння корів - один з найважливіших елементів у єдиній технологічній лінії виробництва молока. На частку цього процесу припадає близько 40 - 45% загальних витрат праці на молочних фермах. Застосування машинного доїння корів полегшує працю доярок, підвищує продуктивність праці, знижує собівартість продукції і дозволяє отримувати молоко високої якості. Доїльні установки повніше механізують процес доїння. Крім того, механізовані в потоці збір молока від кожної корови, транспортування його в молочну, охолодження і короткочасне зберігання. При цьому поліпшуються працю доярок і санітарно-гігієнічні умови, забезпечується отримання молока високої якості. Найменші витрати праці при доїнні досягаються на доїльних установках типу «ялинка» і «карусель».
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/7690.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 7690.pdf Розмір : 5719901 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
