id: 4760
Назва: Застосування рослинної йодної біодобавки в технології міні-сиру
Автори: Ю. Р. Гачак, В. О. Наговська, М. В. Козак [та ін.]
Ключові слова: йодна біодобавка, еламін, сир, міні-форми
Дата публікації: 2012-07-26 11:19:13
Останні зміни: 2012-07-26 11:19:13
Рік видання: 2012
Аннотація: Вивчено можливість та запропоновано оптимальні дози застосування йодної біодобавки “Еламін” в технології міні-сиру.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/4760.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Вінниця
Розташовується в колекціях : 2012. Випуск 2(60)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Дончевська О.П.
Файл : 4760.doc Розмір : 377856 байт Формат : Текстовий файл doc Доступ : Загально доступний
| |
|
|
