id: 39386
Назва: Проєкт виробництва масла вершкового з наповнювачами в умовах ТОВ «Хмільницький завод сухого знежиреного молока «Молочний візит»
Автори: Оксана Шимкова
Ключові слова: молоко, виробництво, безпечність, вершки, молочний жир, вершкове масло, технологія, зберігання.
Дата публікації: 2025-05-28 13:19:39
Останні зміни: 2025-05-28 13:19:39
Рік видання: 2025
Аннотація: масло вершкове з какао м.ч.ж. 57%, масло медове з м.ч.ж. 52%.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/39386.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2025
Видавництво: Кваліфікаційна робота
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 39386.docx Розмір : 1693788 байт Формат : Текстовий файл docx Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
