id: 39304
Назва: Проєкт виробництва хлібних виробів в умовах ТОВ «Українська елеваторна компанія»
Автори: Патлатюк І.В.
Ключові слова: хліб «Пшеничний», батон нарізний, рецептура, технологія, обладнання, якість, безпечність
Дата публікації: 2025-05-26 16:06:22
Останні зміни: 2025-05-26 16:06:22
Рік видання: 2025
Аннотація: Кваліфікаційна робота на здобуття освітнього рівня бакалавр за спеціальністю 181 Харчові технології
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/39304.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2025
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 39304.docx Розмір : 537439 байт Формат : Текстовий файл docx Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
