id: 36493
Назва: Управління підприємством ресторанного господарства на основі стратегічного підходу
Автори: Шевчук Катерина Юріївна
Ключові слова: ресторанний бізнес, готельно-ресторанна справа, система, стратегічне управління, механізм, туристський бізнес, ресторанний заклад.
Дата публікації: 2024-06-05 08:25:05
Останні зміни: 2024-06-05 08:25:05
Рік видання: 2024
Аннотація: Розглянуто процес формування системи стратегічного управління ресторанними послугами. Відповідно до теоретико-методичних засад комплексного стратегічного управління ресторанними послугами досліджено теоретичні положення стратегічного менеджменту та можливість їх застосування у ресторанному бізнесі та класифікацію стратегій управління ресторанними послугами.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/36493.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2024
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 36493.pdf Розмір : 1156397 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
