id: 34648
Назва: Небезпека накопичення нітратів у насінні соняшнику та продуктах його переробки в умовах інтенсифікації галузі
Автори: Мазур О.В.
Ключові слова: соняшник, насіння, фус, шрот, нітрати, вміст, грунт, агрохімічний склад
Дата публікації: 2023-11-20 16:48:18
Останні зміни: 2023-11-20 16:48:18
Рік видання: 2023
Аннотація: Надлишкове накопичення нітратів у рослинницькій продукції є наслідком безконтрольного внесення високих і надвисоких норм мінеральних добрив, зокрема азотних, які містять нітратний азот. Впродовж останніх десятиліть в Україні повсюдно у сільському господарстві застосовують заходи інтенсивного землеробства, що визначаються внесенням високих і часто незбалансованих норм мінеральних добрив. Це призвело до зростання вмісту нітратів у польових культурах, зокрема у зернових, олійних та інших технічних. За одно направленого використання мінеральних добрив можливе зростання вмісту нітратів як у насінні соняшнику, так і у продуктах його переробки: олії, фусі олії та шроті.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/34648.pdf
Тип виданя: Доповідь конференції
Видавництво: ІІІ Міжнародна науково-практична конференція “Vin Smart Eco”. 18-20 травня 2023 року. м. Вінниця. 2023.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 34648.pdf Розмір : 2593522 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
