id: 33905
Назва: Технологія зберігання і переробки плодів, овочів і винограду. Методичні вказівки для практичних занять здобувачів вищої освіти денної та заочної форми навчання факультету агрономії та лісівництва, галузі знань: 20 Аграрні науки та продовольство спеціальніс
Автори: Мазур О.В., Панцирева Г.В.
Ключові слова: Переробка плодів, овочів, винограду, консервування, зберігання.
Дата публікації: 2023-09-25 09:49:45
Останні зміни: 2023-09-25 09:49:45
Рік видання: 2023
Аннотація: Методичні матеріали призначено для підготовки здобувачів вищої освіти денної та заочної форм навчання факультету агрономії та лісівництва галузі знань: 20 Аграрні науки та продовольство спеціальності: 203 «Садівництво, плодоовочівництво та виноградарство» освітньо-професійної програми: Садівництво, плодоовочівництво та виноградарство освітнього рівня «Бакалавр» дисципліни «Технологія зберігання та переробки плодів, овочів і винограду». Методичні вказівки забезпечують можливість кращого та якісного вивчення здобувачами дисципліни «Технологія зберігання і переробки плодів, овочів і винограду». Забезпечують краще освоєння представленого теоретичного матеріалу та дозволяють систематизувати виконання практичних завдань. Викладений матеріал має логічну послідовність легко читається та сприймається.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/33905.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 33905.pdf Розмір : 669311 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
