id: 32600
Назва: Вміст білка та нітратів у зерні кукурудзи і насінні соняшнику при їх вирощуванні на схилових землях
Автори: Ткачук О.П., Вергеліс В.І.
Ключові слова: зерно, насіння, білок, нітрати, схили, вирощування.
Дата публікації: 2023-03-02 08:58:58
Останні зміни: 2023-03-02 08:58:58
Рік видання: 2022
Аннотація: В Україні приблизно третина всіх орних земель зазнає прояву водної ерозії. Причинами розвитку ерозійних процесів є розорювання схилових земель крутизною понад 3 °, вирощування на них просапних культур, переважно кукурудзи та соняшнику, інтенсивний обробіток ґрунту з перевертанням скиби. За вирощування на таких землях сільськогосподарських культур їхня продуктивність істотно зменшується, проте питання зміни показників поживності й екологічної безпечності одержаної продукції на силових землях не досліджене. Дослідження проводилися закладанням польових дослідів на схилових землях з поширеням слабо- і середньозмитих ерозійних процесів і вирощуванням на них кукурудзи та соняшнику. Лабораторні дослідження проводили в сертифікованій Науково-вимірювальній агрохімічній лабораторії Вінницького національного аграрного університету. Визначали зміну вмісту білка та нітратів у рослинницькій продукції залежно від схилу. У разі вирощування кукурудзи та соняшнику на схилових землях найвищий вміст білка та нітратів спостерігається в їхній продукції з нижньої частини схилу. Найнижчий вміст білка в насінні соняшнику встановлений у середній частині схилу, який був на 4,0% менший, ніж у нижній частині схилу. Найнижчий вміст білка в зерні кукурудзи спостерігався у верхній
частині схилу, що був на 0,3% менший, ніж у нижній частині схилу. Найнижчий вміст нітратів у зерні кукурудзи встановлений у верхній частині схилу, що був на 21,0% менший, ніж у низу схилу. Найменший вміст нітратів у насінні соняшнику встановлений у середній частині схилу і був на 20,0% нижчий, ніж у низу схилу.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/32600.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка. 2022. № 1 (36). С. 21-27. DOI: https://doi.org/10.37406/2706-9052-2022-13
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 32600.pdf Розмір : 903679 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
