id: 30973
Назва: Модернізація обладнання для виробництва сирного продукту.
Автори: Полєвода Ю.А., Соломон А.М., Бондар М.М.
Ключові слова: апарат плавлення сирних мас, теплопідведення, питомі витрати енергії, вторинна енергія.
Дата публікації: 2022-05-16 22:01:01
Останні зміни: 2022-05-16 22:01:01
Рік видання: 2022
Аннотація: В статті обґрунтовано модернізацію апарата для плавлення сирних мас, що відрізняється способом
теплопідведення робочих ємностей заміною парової сорочки на обігрів гнучким плівковим резистивним електронагрівачем випромінювального типу (ГПРЕнВТ). В апараті збільшено поверхню теплообміну робочої ємності за рахунок наявності обігріву перемішуючого пристрою.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/30973.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Вібрації в техніці та технологіях. 2022. № 1 (104). С. 124-131.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 30973.pdf Розмір : 979656 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
