id: 28204
Назва: Харчові добавки у м’ясній галузі
Автори: Новгородська Н. В.
Ключові слова: м’ясо, харчові добавки, показники, якість
Дата публікації: 2021-04-13 14:53:10
Останні зміни: 2021-04-13 14:53:10
Рік видання: 2019
Аннотація: Для того щоб продукти стали привабливими для українського споживача, вони мають органічно увійти до складу традиційного національного харчування та до структури виробництва харчових продуктів.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/28204.pdf
Тип виданя: Доповідь конференції
Видавництво: Всеукр. наук.-практ. конф. «Від науки до практики», 14-15 берез. 2019. Вынниця, 2019. 2 с.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28204.pdf Розмір : 1587982 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
