id: 28055
Назва: Sour milk drink with prebiotic properties
Автори: Novhorodska N.
Ключові слова: acidophilus, sour milk drink, bee pollen, quality, sourdough
Дата публікації: 2021-03-18 08:26:53
Останні зміни: 2021-03-18 08:26:53
Рік видання: 2021
Аннотація: The use of bee pollen for the production of acidophilic products will give them bifidogenic and immunostimulatory properties that improve human health.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/28055.pdf
Тип виданя: Статті у зарубіжних наукових фахових виданнях (Copernicus та інші)
Видавництво: The scientific heritage. Hungary: Budapest, 2021. № 62 (62), vol. 1. P. 28-36.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28055.pdf Розмір : 1349488 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
