id: 27133
Назва: Реологія технологічних мас в процесах харчових, фармацевтичних та мікробіологічних виробництв. Методичні вказівки для виконання практичнихробіт з навчальної дисципліни для здобувачів освітнього ступеня: «Докторафілософії» спеціальності 181 «
Автори: Полєвода Ю.А
Ключові слова: реологічні властивості, харчові продуктиу, деформації змінення форми
Дата публікації: 2020-10-15 08:21:03
Останні зміни: 2020-10-15 08:21:03
Рік видання: 2020
Аннотація: Методичні рекомендації містять інформацію щодо підготовки до
практичних занять з навчальної дисципліни «Реологія технологічних
мас в процесах харчових, фармацевтичних та мікробіологічних
виробництв».
Призначення лабораторного практикуму – сприяти розвитку
навичок самостійного експериментального дослідження реологічних
властивостей матеріалів.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/27133.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Видавництво: ВНАУ
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 27133.pdf Розмір : 1509226 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
