id: 22103
Назва: «Вивчення впливу патогенної мікрофлори на оцінку молока відповідно до сучасних вимог»
Автори: Хмільовська Альона Володимірівна
Ключові слова: молоко, якість, патогенна - психротрофна мікрофлора, редуктаза.
Дата публікації: 2019-11-29 21:44:43
Останні зміни: 2019-11-29 21:44:43
Рік видання: 2019
Аннотація: Досліджено бактеріальну забрудненість молока в залежності від температури охолодження.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/22103.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 22103.pdf Розмір : 814687 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
