id: 20718
Назва: Забезпечення спроможності вітчизняних агропродовольчих підприємств до коменціалізації нових видів харчових олій
Автори: Луцяк В. В., Амонс С. Е.
Ключові слова: комерціалізація, харчова олія, олійно-жировий підкомплекс, ринок, волоський горіх, інноваційна діяльність, прибуток, ефективність
Дата публікації: 2019-06-18 16:19:33
Останні зміни: 2019-06-18 16:19:33
Рік видання: 2018
Аннотація: Статтю присвячено дослідженню питань забезпечення спроможності вітчизняних підприємств до комерціалізації нових видів харчових олій та виявленню
сучасних тенденцій розвитку ринку рослинних олій із визначенням пріоритетних
напрямів його функціонування в Україні. У роботі реалізовано ґрунтовний аналіз динаміки виробництва олійних культур, визначені найбільш перспективні для вирощування та переробки олійні культури, а також здійснено порівняння фізичних і хімічних показників різних видів харчових олій.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/20718.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Економіка. Фінанси. Менеджмент: актуальні питання науки і практики : зб. наук. пр. ВНАУ. - 2018. - № 8. - С. 35-54.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 20718.pdf Розмір : 1143219 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
