id: 19558
Назва: Вібраційне перемішування сипких технологічних систем переробних та харчових виробництв
Автори: Полєвода Ю.А., Михальова Ю.О.
Ключові слова: показники якості, однорідність, змішування
Дата публікації: 2019-02-19 13:22:07
Останні зміни: 2019-02-19 13:22:07
Рік видання: 2018
Аннотація: Однією з найбільш актуальних проблем при впровадженні сучасних високоінтенсивних технологій у переробному сільськогосподарському виробництві є проблема приготування якісних сумішей, що визначається у досягненні однорідності при збереженні потрібного функціонального складу основних компонентів.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/19558.pdf
Тип виданя: Тези доповідей
Видавництво: Матеріали І Всеукр. наук.-практ. конф. “Сучасні моделі розвитку агропромислового виро: виклики та перспективи” (м. Глухів, 27 верес. 2018 р.) / Глухівський агротехнічний інститут імені С.А. Ковпака Сумського національного аграрного університету
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 19558.pdf Розмір : 2553640 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
