id: 19499
Title: Факторы определяющие сыропригодность молока
Authors: Новгородская Н. В.
Keywords: молоко, сыр, качество, сыропригодность, кормление
Date of publication: 2019-02-08 15:41:01
Last changes: 2019-02-08 15:41:01
Year of publication: 2018
Summary: В статье изучены факторы влияния паратиповых факторов на сыропригодность молока и разработаны меры по ее улучшению.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/19499.pdf
Publication type: Статті
Publication: Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2018. Вып. 12. С. 143-149.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 19499.pdf Size : 1425712 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
