The Repository of VNAU

MAIN | BY YEARS | COLLECTIONS| BY TYPES| BY DEPS | SEARCH| LOGIN | ABOUT| RSS |

id: 19499
Title: Факторы определяющие сыропригодность молока
Authors: Новгородская Н.В.
Keywords: молоко, сыр, качество, сыропригодность, кормление
Date of publication: 2019-02-08 15:41:01
Last changes: 2019-02-08 15:41:01
Year of publication: 2018
Summary: В статье изучены факторы влияния паратиповых факторов на сыропригодность молока и разработаны меры по ее улучшению.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/19499.pdf
Publication type: Статті
Publication: Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. - 2018. - Вып. 12. - С. 143-149.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 19499.pdf Size : 1425712 byte Format : Adobe PDF Access : For all

Enlarge

"Socrates" System  |   VNAU official site Copyright © 2013, coding by Y.Palamarchuck, design by R.Yatskovska