id: 19112
Назва: Формування м'ясної продуктивності та економічна ефективність виробництва свинини залежно від тривалості підсисного періоду
Автори: Польовий Л.В., Поліщук Т.В., Кульчицька А.П.
Ключові слова: свиноматки, підсис, періоди, молочна продуктивність, жива маса, прирости, багатоплідність
Дата публікації: 2019-01-29 16:11:32
Останні зміни: 2019-01-29 16:11:32
Рік видання: 2017
Аннотація: У статті приведені результати досліджень формування м’ясної продуктивності та розрахунок економічної ефективності виробництва свинини залежно від тривалості підсисного періоду, у результаті яких можна зробити висновок, що чим раніше проводиться відлучення поросят від свиноматок, тим збільшуються затрати кормів і праці, а прибуток і рівень рентабельності зменшується.
Найвищі середньодобові прирости отримані в групі підсисних поросят, тривалість підсисного періду в яких тривав до 26 днів, і становили 476,0 г, що більше ніж у групі вирощування поросят від 36 до 270-денного віку на 12,4 % (Р≤0,001), і на 17,3% (Р≤0,001) – в період від 46 до 270-денного віку. Найбільшою живою масою на кінець 270-денного віку характеризувався молодняк, тривалість підсисного утримання якого становив до 26-денного віку, що підтверджено перевагою на 13,1%, порівняно з тривалістю даного періоду до 35 діб і на 19,6 % – до 45 діб. Для підприємств з виробництва свинини невеликої потужності раціонально і економічно вигідно використовувати свиноматок при підсисному періоді до 45-ти діб з урахуванням забезпечення нормованих умов годівлі та утримання поросят до 270-денного віку, при живій масі більше 100 кг і забійному виході 70,6%, що забезпечує рівень рентабельності 62,02 %.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/19112.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Аграрна наука та харчові технології. - 2017. - Вип. 4 (98). - С. 180-188.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 19112.pdf Розмір : 12898905 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
