id: 12584
Назва: Patterns of changing settings of the temperature field at vapour-contacting heating by sterilizing products in cylindrical containers (Web of Science)
Автори: Polyevoda Y. A., Hurych A. J., Kutsyy V. M.
Ключові слова: heat exchanger mode, temperature field, sterilization, vapour-contacting heating
Дата публікації: 2016-02-23 15:53:58
Останні зміни: 2016-02-23 15:53:58
Рік видання: 2016
Аннотація: In the article, we sustained the heat exchange process and regime parameters and defined the changing patterns of temperature characteristics o f the pressure in the working area in terms of vapourcontacting heating in container.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/12584.pdf
Тип виданя: Статті Scopus
Видавництво: INMATEH - Agricultural Engineering. 2016. Vol. 50, №. 3. P. 65-72.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 12584.pdf Розмір : 307122 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
