id: 6791
Title: Аналіз сировинної зони для існування сучасного «Житомирського маслозаводу»
Authors: В. В. Панько, О. Б. Ковальчук, Л. О. Рудківська
Keywords: молоко, якість, жирність, постачальники, сировинна зона
Date of publication: 2013-10-10 16:49:38
Last changes: 2013-10-10 16:49:38
Year of publication: 2013
Summary: Встановлено, що основними постачальниками молочної сировини на ПАТ «Житомирський маслозавод» є 19 районів Житомирської та 5 районів Вінницької областей. Найбільшу кількість молока отримує маслозавод із Новоград-Волинського району. Його кількість в рік складає 2310433 кг, жирністю 3,77%, вмістом білку – 2,90%..
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/6791.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вінниця
In the collections : 2013. Випуск 1(71)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 6791.pdf Size : 360759 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
