id: 39212
Title: Удосконалення обладнання для відокремлення сироватки в технологічній лінії виробництва сирів
Authors: Савко Артем Васильович
Keywords: молоко, сир, сироватка, сировиготовлювач, скребок, продуктивність.
Date of publication: 2025-05-21 09:07:41
Last changes: 2025-05-21 09:07:41
Year of publication: 2025
Summary: Кваліфікаційна робота на тему: “Удосконалення обладнання для відокремлення сироватки в технологічній лінії виробництва сирів”.
Студента 4-го курсу Савко Артема Васильовича спеціальності 133 Галузеве машинобудування інженерно-технологічного факультету денної форми навчання Вінницького національного аграрного університету, присвячений проблемі відокремлення сироватки лінії по виробництву твердих сирів.
В роботі детально проведено аналіз існуючих конструкцій та удосконалено обладнання для відокремлення сироватки.
В роботі виконано основні технологічні розрахунки відокремлювача сироватки.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/39212.pdf
Publication type: Дипломні роботи 2025
Publication: 133 Галузеве машинобудування
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 39212.doc Size : 1245696 byte Format : Text file doc Access : Only for VNAU users
| |
|
|
