id: 38629
Title: Фактори формування врожайності перцю
Authors: Алєксєєв О.О., Петріянчук Л.Г.
Keywords: перець, сортозразки, технологія вирощування, удобрення, урожайність.
Date of publication: 2025-03-26 12:06:47
Last changes: 2025-03-26 12:06:47
Year of publication: 2024
Summary: У виробничих умовах середня врожайність сортів перцю нижча і становить 25-30 т/га, але може бути становити 40-45 т/га за належного догляду. Середня врожайність гіркого перцю за належного догляду складає 20-25 т/га. В сучасних теплицях вона може бути значно вищою і становити 100-200 т/га. Солодкий перець добре реагує на мінеральні та на органічні добрива, але найбільш ефективним є комплексне внесення цих видів добрив. Перший раз солодкий перець слід підживлювати через 10-12 днів після посадки. У період до цвітіння внесення азотних добрив краще розділити на кілька підживлень, щоб не вносити велику дозу одноразово. Передозування азотом викликає інтенсивне нарощування наземної зеленої маси і затримує достигання плодів. Для салатного перцю дуже важливий магній. Його брак в ґрунті може призвести до відмирання листків, зниження урожайності та якості продукції. Мета досліджень – встановити визначальні фактори формування високої продуктивності перцю. Дослідження проводилось на основі опрацювання літературних джерел за темою статті. Виділяють 5 класифікацій сортозразків перцю: за способом створення; за смаком; за вмістом алкалоїду капсаїцину; за забарвленням плодів; за характером розгалуження стебла. Перець вирощують за такими технологіями: в польових умовах без зрошення (в регіонах, де достатньо вологи); в польових умовах зi зрошенням; в польових умовах з крапельним зрошенням; в польових умовах з крапельним зрошенням і закриттям ґрунту полімерними матеріалами; в польових умовах з крапельним зрошенням і закриттям ґрунту соломою або іншої рослинної мульчею; в тунелях з плівки; в тунелях з спанбонду; в плівкових парниках; в парниках з спанбонду (агроволокно); в скляних теплицях; у високотехнологічних теплицях з гідропонікою і повністю контрольованим кліматом та автоматизацією всіх процесів. Система удобрення перцю може бути органо-мінеральна, що передбачає використання органічних та мінеральних добрив або біологічна, що включає використання біостимуляторів, листові підживлення, в тому числі мікроелементами та антистресанти.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/38629.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Сільське господарство та лісівництво. 2024. № 3 (34). С. 149-156. DOI: 10.37128/2707-5826-2024-3-13
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 38629.pdf Size : 980704 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
