id: 3365
Title: Перспективи використання комп"ютерних технологій щодо безпечності молочної сировини при виробництві сирів
Authors: В. В. Власенко, О. В. Печенюк, М. В. Матіїшина, А. М. Гавриш
Keywords: корови, молоко, якість і безпека, поживні середовища, комп"ютерна діагностика
Date of publication: 2011-06-21 15:21:18
Last changes: 2011-06-21 15:21:46
Year of publication: 2011
Summary: В роботі досліджується сучасний стан та перспективи покращання якості і безпечності молочної сировини в Україні. Запропоновано нові підходи до удосконалення контролю якості безпечності молока з використанням комп’ютерних технологій та нових поживних середовищ.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/3365.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вінниця
In the collections : 2011. Випуск 10(50)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 3365.pdf Size : 288519 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
