id: 33494
Title: Проєкт лінії з виробництва хліба функціонального призначення у КП «Іллінціхліб».
Authors: Тхір Олени Романівни
Keywords: молоко, якість, молочні продукти
Date of publication: 2023-05-24 15:13:53
Last changes: 2023-05-24 15:13:53
Year of publication: 2023
Summary: У відповідності до завдання, передбачено впровадження у виробництво продукції з хлібобулочних виробів з метою розширення асортименту виробництва хліба «Подільський», батон «Домашній», булочки «Буковинські», булочки з борошном зеленої гречки.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/33494.pdf
Publication type: FFFF
Publication: Бакалаврська робота
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 33494.pdf Size : 1887482 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
