id: 31722
Title: Дослідження впливу кліматичних змін та застосування добрив на інтенсивність накопичення нітратів в рослинах пшениці озимої
Authors: Яковець Л.А.
Keywords: кліматичні зміни, нітрати, інтенсивність накопичення, добрива, пшениця озима
Date of publication: 2022-10-17 19:32:22
Last changes: 2022-10-17 19:32:22
Year of publication: 2022
Summary: У даній статті розглянуто проблеми зміни клімату та вплив добрив на продуктивність і якість пшениці озимої. В результаті проведених досліджень встановлено, що в останні десятиліття на планеті відбуваються досить відчутні зміни клімату, які спричиняють серйозні проблеми, у розвитку сільського господарства. Результати досліджень свідчать, що врожайність пшениці озимої, що отримується за рахунок потенційної родючості ґрунтів, в середньому за 3 роки складала 2,5 т/га. За результатами досліджень встановлено, що систематичне внесення добрив в сівозміні сприяло збільшенню врожайності пшениці озимої. Встановлено, що при внесенні N60P60K60 отримана прибавка до контролю 1,0 т/га. На варіантах, де пшениця озима реагувала на післядію гною 30 т/га в поєднанні з N60P60K60, прибавка урожайності складала відповідно 1,0 і 1,3 т/га. Найбільша врожайність пшениці озимої отримана при внесенні мінерального добрива в нормі N120P120K120 і складала 3,7 т/га. Встановлено, що на контрольному варіанті в середньому вміст білка складав 12,3%. Найбільша кількість білка спостерігалася при внесенні N120P120K120 і складала 13,28%. Результатами досліджень встановлено, що якість клейковини і вміст білка в зерні пшениці озимої на всіх розглянутих варіантах вища в порівнянні з контролем. Вміст клейковини на контрольному варіанті в середньому складав 20,3, при внесенні добрив змінювалося в межах 23,5−27,3%. Найбільша кількість білка спостерігалась при внесенні N120P120K120 − 27,3%. Крім цього, вивчено вміст нітратів в зерні і рослинах пшениці озимої при внесенні різних доз мінеральних і органічних добрив. Досліджено, що вміст нітратів у зерні пшениці озимої не залежав від внесення добрив і змінювався в межах від 44,0 до 50,0 мг/кг, в соломі ця залежність майже не простежувалася. Так, якщо на контрольному варіанті вміст нітратів складав 128,6 мг/кг, то на удобрених варіантах він змінювався від 128,6 до 155,0 мг/кг. Максимальний вміст нітратів був на варіанті, де вносили N60P60K60, мінімальне при внесенні гною 30 т/га. Порівняльне вивчення впливу мінеральних та органічних добрив, а також їх поєднань показало, що при застосуванні органічних добрив спостерігається менше накопичення нітратів в рослинах, ніж мінеральних.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/31722.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Сільське господарство та лісівництво. 2022. № 2 (25). P. 217-226.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 31722.pdf Size : 1009164 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
