id: 30016
Title: Процеси та апарати переробних та харчових виробництв. Методичні вказівки до виконання самостійної роботи аспірантів спеціальності 181 Харчові технології.
Authors: Севостьянов І.В.
Keywords:
Date of publication: 2021-10-12 11:10:48
Last changes: 2021-10-12 11:10:48
Year of publication: 2021
Summary: дисципліна «Процеси та апарати переробних і
харчових виробництв» є однією з провідних в освітній програмі підготовки
докторів філософії з харчових технологій, оскільки дозволяє сформувати
основну інтегральну компетентність майбутнього науковця, а саме здатність
розв’язувати складні спеціалізовані задачі та практичні проблеми технічного
і технологічного характеру, що характеризуються комплексністю та
невизначеністю умов у виробничих умовах підприємств харчової
промисловості та ресторанного господарства, що передбачає застосування
теоретичних основ та методів харчових технологій
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/30016.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 30016.pdf Size : 522888 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
