id: 27031
Title: Дослідження впливу паратипових факторів на якість молока - сировини
Authors: Дука Каріна Сергівна
Keywords: молоко, якість, молочне скотарство, молочні продукти.
Date of publication: 2020-11-27 14:50:17
Last changes: 2020-11-27 14:50:17
Year of publication: 2020
Summary: Якість незбираного молока пов`язана з його активною кислотністю. Основними тенденціями розвитку молочного виробництва є продовження термінів зберігання продукції.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/27031.pdf
Publication type: FFFF
Publication: Дука К.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 27031.pdf Size : 1671999 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
