id: 20557
Title: Проектування підприємств м’ясної та молочної галузі. Методичні вказівки до виконання практичних і самостійних робіт із дисципліни для підготовки бакалаврів спеціальності 181 Харчові технології. – Вінниця РВВ ВНАУ, 2019. – 136 с.
Authors: Поліщук Т.В.
Keywords: м`ясо, молоко, підприємства, завод, комбінат, генеральний план, технологія
Date of publication: 2019-05-20 12:51:05
Last changes: 2019-05-20 12:51:05
Year of publication: 2019
Summary: Вивчення дисципліни передбачає дати майбутнім спеціалістам глибокі і всебічні знання з питань проектування підприємств з переробки молока і молочних продуктів на молочних заводах і комбінатах; на сироробних, маслоробних, молококонсервних та інших молокопереробних підприємствах, та проектування підприємств з переробки м’яса та м’ясних продуктів.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/20557.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 20557.pdf Size : 2684366 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
