id: 14995
Title: Підвищення продуктивності та якості продуктів забою за рахунок підвищення перед забійної живої маси молодняку великої рогатої худоби
Authors: Лісова Н. М.
Keywords: продуктивність, якість, забій, жива маса, молодняк, велика рогата худоба.
Date of publication: 2018-02-06 08:10:59
Last changes: 2018-02-06 08:10:59
Year of publication: 2018
Summary: Дослідженнями встановлено, що за результатами забою вихід маси парної
туші бичків контрольної групи склав 202,43 кг, а дослідної – 267,72 кг, або більше
на 32,25 кг. Різниця вірогідна при Р<0,001. У теличок дослідної групи вихід був
більший на 52,49 кг ніж у контрольній групі. Різниця вірогідна при Р<0,001.
Найбільший забійний вихід отримано від бичків дослідної групи, який склав
57,84%, що більше контрольної групи на 3,2%, у теличок відповідно на 1,96%.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/14995.pdf
Publication type: FFFF
Publication: Магістерська робота на здобуття освітньо - кваліфікаційного рівня технолога - дослідника за спеціальністю 8.09010201 - Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. - Вінниця: ВНАУ, 2013. - С.69 - . Табл. 9.-Рис. - 2. -
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 14995.pdf Size : 871052 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
