id: 11815
Title: Післязбиральн а доробк а плодів, овочів і винограду . Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт студентами агрономічного факультету. Галузь знань 0901 «Сільське господарство і лісівницт во», спеціальність спеціальність 20
Authors: Чернецький В.М., Паламарчук І.І.
Keywords: плоди, овочі, виноград, післязбиральна доробка, технологічні засоби
Date of publication: 2016-09-28 09:52:21
Last changes: 2016-09-28 09:52:21
Year of publication: 2016
Summary: Розкрито методичні вказівки для проведення лабораторних робіт з навчальної дисципліни «Післязбиральна доробка плодів, овочів і винограду». Подано довідковий матеріал з особливостей формування продуктових органів плодових, овочевих рослин та винограду та характеристику їх як об’єкта збирання. Наводяться технологічні засоби для збирання плодів, овочів і винограду, варіанти їх застосування залежно від виду продукції та інших факторів. Перелік контрольних запитань кожної лабораторної роботи та запитань, що виносяться на залік, допоможуть студентам засвоїти теоретичний курс і набути практичних навичок.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/11815.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 11815.pdf Size : 363667 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
