id: 7842
Назва: Технологія молочної галузі. Методичні вказівки до проведення лабораторних занять для студентів денної форми навчання з напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія».
Автори: Новгородська Н. В., Новаленко Н. О.,
Ключові слова:
Дата публікації: 2014-05-28 10:32:31
Останні зміни: 2014-05-28 10:32:31
Рік видання: 2014
Аннотація: У методичних вказівках приведено дослідження процесів молочної промисловості та з вивчення продуктових розрахунків, а також наведено методи дослідження необхідні для виконання даних робіт. Кожна лабораторна робота включає теоретичний виклад матеріалу, опис методики проведення досліджень і завдання.
Методичні вказівки призначені для виконання лабораторного робіт з дисципліни «Технологія молочної галузі» для студентів з напряму 6. 051701 «Харчові технології та інженерія»
Опрацювання представлених тем, допоможе студентам краще засвоїти опрацьований теоретичний матеріал.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/7842.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 7842.pdf Розмір : 1165824 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
