id: 6796
Назва: Технологічні властивості зерна сортів пшениці озимої різного еколого-географічного походження
Автори: В. В. Возіян, В. В. Любич, О. Г. Сухомуд
Ключові слова: пшениця озима, склоподібність, вміст білка, вміст клейковини, збір білка
Дата публікації: 2013-10-11 10:50:08
Останні зміни: 2013-10-11 10:50:08
Рік видання: 2013
Аннотація: У результаті проведених досліджень встановлено, що показники якості зерна істотно змінюються залежно від сорту пшениці озимої. Високим вмістом білка та клейковини характеризуються сорти Білоцерківська напівкарликова, Подолянка та Харус.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/6796.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Вінниця
Розташовується в колекціях : 2013. Випуск 1(71)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Дончевська О.П.
Файл : 6796.pdf Розмір : 341764 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
