id: 6789
Назва: Сучасні поняття про якість молока
Автори: Н. О. Новаленко, О. Поліщук, О. Вишневська
Ключові слова: якість молока
Дата публікації: 2013-10-10 16:37:20
Останні зміни: 2013-10-10 16:37:20
Рік видання: 2013
Аннотація: Розглянуто показники, що характеризують якість молока. Встановлено, що для забезпечення необхідної якості молока потрібна чітка система заходів, що попереджають причину і визначають шляхи усунення можливих відхилень від норми.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/6789.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Вінниця
Розташовується в колекціях : 2013. Випуск 1(71)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Дончевська О.П.
Файл : 6789.pdf Розмір : 305487 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
