id: 29875
Назва: Удосконалення технології функціонального молочного продукту для дитячого харчування на базі ТОВ «Люстдорф» м. Іллінці
Автори: Н. С. Девятко
Ключові слова: пребіотики, біфідобактерії, заквашу вальні композиції, кисломолочні напої, дитячі продукти, дитяче харчування, біологічна, енергетична цінність,
Дата публікації: 2021-11-24 08:17:35
Останні зміни: 2021-11-24 08:17:35
Рік видання: 2021
Аннотація: Проблема збереження здоров’я дітей, а отже і генофонду нації, зумовлює необхідність розробки відповідних заходів, які б мали комплексний характер та включали як загальні заходи щодо підвищення рівня та якості життя сімей з дітьми, так і спеціальні, пов’язані із забезпеченням стабільного розвитку вітчизняного виробництва високоякісних дитячих продуктів. Вони відіграють важливу роль в забезпеченні гармонійного росту і розвитку малюків, формуванні стійкості до дії інфекцій, екологічно несприятливих чинників.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/29875.pdf
Тип виданя: FFFF
Видавництво: Н. С. Девятко
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 29875.pdf Розмір : 1343463 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
