id: 27602
Назва: Regulations on functional products in different countries
Автори: Bondar M.,
Ключові слова: functional food products, bifidobacteria, lactobacilli, plant fillers, biological value. prebiotics, probiotics, bifidobacteria, lactobacilli, fruit and berry enrichments, thickeners, fermented sour milk desserts
Дата публікації: 2020-12-17 12:38:25
Останні зміни: 2020-12-17 12:38:25
Рік видання: 2020
Аннотація: The paper presents a comparison of standards for the manufacture of functional products in the world, provides normative documents for the countries presented in the article.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/27602.pdf
Тип виданя: Статті у зарубіжних наукових фахових виданнях (Copernicus та інші)
Видавництво: Norwegian Journal of development of the International Science. Norway : Oslo, 2020. № 51, vol. 1. Р. 16-23.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 27602.pdf Розмір : 635711 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
